Une nuit de communauté, de cuisine, de
et de connexion à Vizcaya Village
MIAMI - 8 janvier 2025 - Vizcaya Museum and Gardens, en partenariat avec Florida Organic Growers and Consumers (FOG), est ravi d'annoncer l'édition 2025 du très attendu "Dinner for Farmers". Cette année, l'événement aura lieu le jeudi 27 février 2025, de 17 heures à 21 heures, dans le village historique de Vizcaya, et célébrera la communauté agricole dynamique du sud de la Floride et les personnes qui la font vivre.
L'initiative "Dinner for Farmers" est profondément ancrée dans l'héritage agricole de Vizcaya", a déclaré Sheila Gutierrez, responsable des programmes d'agriculture urbaine de Vizcaya. "Construit à l'origine avec sa propre ferme et son propre village, Vizcaya a toujours été un témoignage du pouvoir de l'autosuffisance. Aujourd'hui, l'événement fait le lien entre le passé et le présent, célébrant les systèmes alimentaires locaux tout en inspirant la croissance future et les efforts de durabilité."
Depuis 2016, le programme "Dîner pour les agriculteurs" honore les agriculteurs, les éleveurs, les chefs, les éducateurs et les acteurs clés de l'alimentation qui travaillent dur et jouent un rôle essentiel dans notre système alimentaire local. Les acteurs de l'alimentation locale sont définis comme des personnes qui participent à la production, à la promotion, à la fourniture et/ou à la vente d'aliments locaux dans leurs communautés. Cet événement sur invitation seulement propose une soirée de restauration, de réseautage et de divertissement exceptionnels, favorisant les liens entre ceux qui se consacrent à l'avancement de l'agriculture durable.
"Le FOG est ravi de collaborer à cet événement et, dans le cadre du Florida Local Food Project financé par l'USDA, nous visons à accroître l'accès et la consommation d'aliments locaux en renforçant les relations entre les acteurs de l'alimentation locale", a déclaré Lana Chehabeddine, directrice adjointe des programmes du FOG.
FOG est une société à but non lucratif de type 501(c)(3) qui a vu le jour en 1987, en tant qu'organisation de base, à la table de la cuisine d'une ferme. Sa mission est de soutenir et de promouvoir l'agriculture biologique, durable et régénératrice.
Célébrer l'excellence dans l'agriculture
Les participants pourront déguster un dîner progressif de la ferme à la table, composé d'ingrédients d'origine locale et préparé par des chefs renommés. La soirée sera l'occasion de rencontrer les principaux acteurs de l'alimentation en Floride, qu'il s'agisse d'agriculteurs, d'éleveurs, d'éducateurs ou d'experts culinaires. Les invités pourront découvrir des ingrédients locaux uniques au cours de séances de dégustation, se plonger dans des concerts et des spectacles célébrant l'esprit vibrant du sud de la Floride, et s'informer auprès des leaders de l'industrie lors d'un discours d'ouverture sur les pratiques agricoles durables. Pour connaître le programme complet des festivités de la soirée, consultez la liste Eventbrite, qui n'est accessible que sur invitation et n'est pas destinée à la publication.
Informations sur le RSVP
Cet événement, sur invitation uniquement, accueille gratuitement les principaux acteurs du secteur alimentaire. Veuillez répondre avant le 16 février 2025, via la page d'inscription privée d'Eventbrite. Pour toute question ou information complémentaire, veuillez contacter Sheila Gutierrez à l'adresse Sheila.Gutierrez@vizcaya.org ou au numéro 305-887-226.
Rejoignez-nous pour une nuit de délices culinaires et de liens communautaires, alors que nous rendons hommage aux champions de l'avenir agricole de la Floride.
À propos du Vizcaya Museum and Gardens
Le Vizcaya Museum and Gardens est un monument historique national situé à Miami, construit entre 1914 et 1922 pour servir de résidence d'hiver à James Deering. Accueillant 300 000 visiteurs par an en tant que musée public depuis 1953, ce domaine d'inspiration européenne comprend une maison principale remplie d'arts décoratifs, 10 acres de jardins à la française, des forêts indigènes et des rivages de mangrove.
À l'ouest de la propriété, le village historique de Vizcaya, qui propose un marché de producteurs le dimanche et un nouveau Village Café, est en cours de restauration afin de soutenir de nouveaux programmes communautaires, notamment en matière d'agriculture urbaine.
Situé au 3251 South Miami Avenue (le Village se trouve de l'autre côté de la rue, au 3250 South Miami Avenue), le Vizcaya Museum and Gardens est ouvert tous les jours, sauf le mardi, de 9h30 à 16h30. Il est fermé le jour de Thanksgiving et le jour de Noël. Pour plus d'informations, consultez le site www.vizcaya.org.
